Recipe: Yummy Kue Pukis (santan)

Kue Pukis (santan).

You can cook Kue Pukis (santan) using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Pukis (santan)

1. Prepare 150 gr of terigu (me:segitiga biru).
2. Prepare 100 gr of gula.
3. Prepare 1 sdt of ragi instan.
4. It's 200 ml of santan (me:1 sct kara + air).
5. Prepare 1 sdm of margarin, cairkan.
6. It's 1 btr of telur.
7. Prepare 1/2 sdt of garam.
8. Prepare 1 sdm of minyak goreng.
9. You need 1/4 sdt of baking powder.
10. You need of Toping : keju/meses/susu coklat.

Kue Pukis (santan) instructions

1. Campur dan aduk rata terigu + gula + ragi, sisihkan.
2. Campur pada wadah terpisah santan + telur + margarin + minyak goreng + garam lalu kocok dan campurkan kedalam campuran tepung tadi kemudian aduk rata (aku pake mixer) lalu diamkan dan tutup selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam tambahkan baking powder aduk rata lalu diamkan 10 menit.
4. Panaskan loyang dengan api agak besar, setelah panas merata kecil kan apinya (setel dengan api paling kecil), lalu oles dengan margarin.
5. Tuang adonan sebanyak 3/4 bagian cetakan, diamkan setengah mengembang lalu tambahkan toping suka-suka dan tutup biarkan hingga kulitnya agak coklat, tusuk2 adonannya menggunakan tusuk gigi jika sudah tidak ada adonan yg nempel tandanya sudah matang, angkat.
6. Sajikan dengan teh hangat...nikmatnya.....

More Articles

Subscribe to receive free email updates: