Recipe: Delicious *Kue Lumpur Surga Ubi Oren*

*Kue Lumpur Surga Ubi Oren*.

You can have *Kue Lumpur Surga Ubi Oren* using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of *Kue Lumpur Surga Ubi Oren*

1. You need 200 gr of ubi oren, kukus haluskan.
2. You need 1 butir of telur.
3. Prepare 60 ml of santan (me, sebungkus santan bubuk sasa+air).
4. Prepare 65 ml of susu cair.
5. You need 50 gr of gula pasir (me,gula halus).
6. You need 2 sdm of tpg terigu (me, tpg beras).
7. You need 1 bgks of vanili.
8. It's Sejumput of garam.
9. It's of Bahan putih/lapis atas :.
10. You need 100 ml of santan.
11. It's 250 ml of susu cair.
12. It's 2 sdm of tpg beras.
13. You need 3 sdm of gula pasir (me, gula halus).
14. You need 1 sdm of maizena.
15. It's Sejumput of garam.
16. Prepare Sebungkus of vanili bubuk.
17. You need 1 lembar of daun pandan.

*Kue Lumpur Surga Ubi Oren* step by step

1. Haluskan ubi kukus lalu campurkan dengan santan dan susu cair (tuangnya sedikit2) sambil diaduk hingga merata.
2. Lalu masukkan telur, aduk rata. Masukkan gula, vanili dan garam, aduk merata kemudian masukkan tepung beras/terigu dan aduk hingga tercampur rata..
3. Siapkan takir daun pisang/cetakan/alumunium foil...masukkan adonan ubi kedalamnya (isi setengahnya dari takir) lalu kukus selama 20 menit.
4. Sambil mengukus buat lapisan putihnya, campur semua bahan, beri daun pandan lalu masak dgn api kecil sambil terus diaduk hingga me-letup2, angkat.
5. Lalu tuangkan diatas adonan ubi yg sudah dikukus, lakukan hingga adonan putih habis dan kukus kembali selama 10 menit, angkat, biarkan hingga hangat atau dingin.
6. Dan kue lumpur surga yang lembut dan enak ini siap untuk disajikan...cocok juga buat berbuka puasa..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: