Recipe: Yummy Dadar Gulung Pisang Cokelat

Dadar Gulung Pisang Cokelat.

You can cook Dadar Gulung Pisang Cokelat using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dadar Gulung Pisang Cokelat

1. You need of Bahan Kulit:.
2. It's 230 gr of tepung terigu.
3. It's 4 sdm of tepung tapioka.
4. You need 20 gr of cokelat bubuk.
5. Prepare 2 butir of telur.
6. Prepare 60 gr of mentega, cairkan.
7. It's 1 sdt of garam.
8. Prepare 600 ml of air.
9. Prepare of Bahan Isian:.
10. It's 12 buah of pisang.
11. You need 100 gr of mesis cokelat.
12. It's 50 gr of keju, diparut.

Dadar Gulung Pisang Cokelat step by step

1. Kukus pisang terlebih dahulu..
2. Sambil nunggu pisang dikukus, buat kulitnya dulu. Campurkan tepung terigu, tapioka, cokelat bubuk, dan garam. Aduk merata, kemudian ayak..
3. Tambahkan telur, aduk lagi. Tuang air sedikit-sdikit sampai adonan tercampur..
4. Setelah tercampur, saring adonan biar tidak ada yg bergerindil. Setelah disaring baru tambahkan mentega cair. Aduk lagi sampai tercampur dan adonan terlihat licin..
5. Siapkan bahan isian. Pisang yg telah dikukus dipotong menjadi beberapa bagian. Untuk takaran isian tergantung selera ya, jadi jumlah bahan juga menyesuaikan..
6. Cetak kulit di wajan terbalik atau teflon. Pastikan wajan bener panas. Tak perlu dioles mentega. Panggang kulit sebentar saja asal sudah matang merata, biar tidak garing..
7. Setelah jadi satu kulit langsung diisi. Wajan bisa sambil dipanaskan dengan api sedang aja. Isi dibagian tengah, kemudian lipat seperti amplop dan gulung. Lakukan hingga habis..
8. Darlung sudah jadi dan bisa langsung dimakan. Darlung bisa juga dibungkus dalam plastik opp biar cantik. Aku gini aja udah tinggal dikit dicomotin..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: