Recipe: Perfect Dadar Gulung Isi kelapa

Dadar Gulung Isi kelapa.

You can have Dadar Gulung Isi kelapa using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dadar Gulung Isi kelapa

1. It's of Bahan Isi:.
2. It's 1/2 butir of kelapa parut.
3. It's 100 gr of gula merah (saya pakai 1:1 gula merah dan gula pasir).
4. You need 1/2 sdt of garam.
5. It's 100 ml of air.
6. It's 1 helai of daun pandan.
7. You need of Bahan Kulit:.
8. It's 120 gr of tepung terigu.
9. It's 40 gr of tepung tapioka / sagu.
10. Prepare 150 ml of susu cair.
11. It's 150 ml of air matang.
12. You need 1 butir of telur.
13. Prepare 3 helai of daun pandan.
14. You need 2 sdm of minyak goreng.
15. Prepare of Minyak untuk olesan.

Dadar Gulung Isi kelapa instructions

1. Rebus air, gula dan garam. Setelah mencair saring. Kemudian masukkan kelapa dan masak dengan api sedang hingga kering. Sisihkan.
2. Blender pandan dengan air, saring. Lalu campurkan bahan-bahan lainnya, blender (karena ga ada mixer dan lama klau diaduk manual).
3. Panaskan teflon dan olesi dengan minyak menggunakan kuas. Lalu tuang adonan kulit kurlep satu sendok sayur, tunggu sampai benar-benar matang.
4. Jika sudah matang, angkat letakkan di dalam piring atau nampan, isi dengan kepala dan gulung.
5. Sajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: