How to Prepare Appetizing Roti Sosis

Roti Sosis.

You can cook Roti Sosis using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Roti Sosis

1. It's 4 buah of sosis.
2. Prepare 1 buah of bawang bombay.
3. Prepare 4 sdm of mayonaise.
4. Prepare Secukupnya of saus tomat.
5. It's of Taburan bubuk oregano dan parsley.
6. It's of Dough.
7. Prepare 200 g of tepung cakra.
8. Prepare 50 g of tepung segi tiga.
9. You need 110 ml of susu dingin.
10. It's 25 g of gula.
11. Prepare 5 g of fermipan.
12. Prepare 3 g of garam.
13. Prepare 30 g of margarin.
14. You need 1 butir of telur.

Roti Sosis instructions

1. Campur susu, gula, fermipan. Aduk sampai larut..
2. Ayak dan tuangkan tepung terigu (cakra+segi tiga), garam, dan telur, aduk terus sampai adonan jadi kalis..
3. Tambahkan margarin. Uleni sampai adonan kalis elastis. (adonannya nanti bakal amburadul, teruskan saja sampai kalis). Kemudian istirahatkan selama 1 jam (tutup dengan kain)..
4. Setelah istirahat yang pertama, kemudian tonjok adonan agar udara keluar semua. Bagi adonan menjadi 8 sama rata (kurleb @58 g). Masukkan ke dalam wadah alumunium foil atau kertas roti. Istirahatkan kembali 30 menit..
5. Potong sosis jadi 2 bagian. Letakkan 1 bagian pada 1 tempat roti. Sambil agak ditekan ya..
6. Campur bawang bombay dan mayonaise. Letakkan di atas sosis..
7. Taruh sasu tomat dalam wadah plastik/ pipping bag. Gunting ujungnya. Semprotkan saus di atas roti. Taburi oregano dan parsley..
8. Panggang di suhu 150 dercel selama 15-20 menit, api atas bawah..
9. Angkat. Selagi panas bisa dioles margarin tipis saja biar roti mengkilap..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: