» » Recipe: Delicious Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Recipe: Delicious Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Edit

Dadar Gulung isi Unti Kelapa.

Dadar Gulung isi Unti Kelapa You can cook Dadar Gulung isi Unti Kelapa using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dadar Gulung isi Unti Kelapa

  1. You need of Untuk Isi :.
  2. Prepare 350 gr of Kelapa parut (dari 1 butir kelapa yang sedang tuanya).
  3. Prepare 150 gr of Gula Aren/gula merah biasa.
  4. Prepare 1 sdm of Gula Putih.
  5. It's 150 ml of Air mineral.
  6. Prepare 1 sdt of Garam.
  7. Prepare 2 lembar of Daun pandan.
  8. It's of Untuk Kulit Dadar :.
  9. You need 250 gram of Tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  10. It's 200 ml of Santan sedang kentalnya/santan instan yg 65ml + air.
  11. It's 250 ml of Air mineral.
  12. You need 1/2 sdm of Garam.
  13. You need 2 sdm of Gula putih.
  14. It's 2 butir of Telur.
  15. It's 4 sdm of Minyak Sayur.
  16. Prepare Secukupnya of pasta Pandan.

Dadar Gulung isi Unti Kelapa instructions

  1. Campur semua bahan isi kecuali kelapa parutnya. Aduk sampai mendidih dan gulanya larut. Angkat, saring. Tuang air gula ke wadah teflon, masukkan parutan kelapa, aduk rata sampai air gula habis (hasil akhirnya unti kelapa tidak terlalu basah dan tidak kering), Angkat, sisihkan..
  2. Siapkan bahan untuk kulit, campur jadi satu semua bahan, aduk rata dengan whisk, tambahkan secukupnya pasta pandan, aduk, lalu saring agar supaya adonan lembut dan halus..
  3. Buat dadar dengan wajan anti lengket. Saya menggunakan teflon diameter 20cm. Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak goreng/ margarine permukaannya. Tuang 11/2 sendok sayur adonan, putar-putar teflon sampai adonan merata, diamkan sampai berubah warna dan pinggiran dadar agak sedikit mengering, angkat, tuang dipiring datar. Untuk menghasilkan kulit dadar yang berpori-pori pastikan teflon dalam keadaan panas pada saat menuangkan adonan..
  4. Ambil selembar kulit dadar, isi dengan unti kelapa sesuai yang diinginkan (1 sdm atau lebih), lipat seperti melipat amplop. Lakukan sampai habis..
  5. Dadar gulung isi unti kelapa siap dinikmati..

More Articles

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Recipe: Delicious Dadar Gulung isi Unti Kelapa"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)