Easiest Way to Make Yummy Roti Sosis Merekah

Roti Sosis Merekah.

You can have Roti Sosis Merekah using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roti Sosis Merekah

1. Prepare of Bahan Roti :.
2. It's 400 gram of Terigu protein tinggi, saya pake komachi.
3. Prepare 100 gram of Tepung Gandum halus, (boleh di skip).
4. You need 11 gram of /1 sachet Ragi Instan.
5. You need 100 gram of Gula Pasir.
6. It's 4 butir of Kuning Telur.
7. Prepare 27 of gram/1 sachet Susu Bubuk.
8. Prepare 200 ml of Susu UHT dingin.
9. You need 80 gram of Butter.
10. It's 1 sdt of Garam.
11. You need of Bahan Isian :.
12. You need 4 buah of Sosis Siap Makan, potong dadu.
13. It's secukupnya of Saos Cabe ABC.
14. You need secukupnya of Mayones.
15. It's secukupnya of Keju Mozarella Orange.
16. Prepare 1 butir of Kuning Telur, untuk olesan roti.
17. Prepare of Bahan Topping:.
18. Prepare secukupnya of Parsley kering.
19. You need secukupnya of Oregano kering.
20. Prepare secukupnya of Parutan Keju Mozarella.
21. You need of Bon cabe (bila suka).

Roti Sosis Merekah step by step

1. Siapkan bahan roti, campur adonan kering, kuning telur, dan susu cair. Mixer sampai menggerindil, matikan mixer lalu masukkan butter dan garam. Lanjutkan mixer adonan sampai kalis elastis..
2. Bulatkan adonan roti lalu tutup wadah biarkan mengembang 2x lipat (1-2 jam) tergantung suhu ruangan..
3. Kempeskan adonan, timbang masing seberat 98 gram bulatkan dan istirahatkan selama 15-20 menit. Lalu ratakan adonan dengan rolling pin supaya tidak ada udara yang terperangkap..
4. Beri bahan isian yang terdiri dari potongan sosis, keju, saos cabe dan mayones..
5. Tutup adonan jangan sampai ada yang bocor dan bulatkan, kerjakan semua sampai habis..
6. Setelah semua adonan selesai dikerjakan, gunting menyilang kulit roti sehingga adonan merekah dan isinya terlihat..
7. Beri olesan kuning telur, taburi parsley, oregano, boncabe dan parutan keju.
8. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, suhu 180C api atas bawah selama 20-25 menit (sesuaikan dengan oven masing).
9. Angkat dan sajikan selagi hangat, selamat mencoba...

More Articles

Subscribe to receive free email updates: